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01/06/2010

Appel à témoin!

Pour celles/ceux qui auraient été sur Mars récemment (ou qui ne fréquentent pas mon autre blog), j'étais récemment en Turquie.

La Turquie, c'est beau, on y mange super bien (végétarien et végétalien AUSSI et très facilement, encore!), et surtout, surtout, ils ont des desserts qui sont de véritables tueries!

Et qu'on ne me parle pas de cornes de gazelles ou je mords quelqu'un.

Je parle de pâtisseries turques!

Je parle de loukoums de petite taille, sans colorants, sans arômes bizarroïdes, mais avec des pistaches dedans, des flans, des baklavas qui déchirent et des trucs dont je n'ai pas retenu le nom.

D'où l'appel à témoin (en fin de note)

 

(clic-clic sur les photos)

apéro.jpg

(la seule viande qui ait touché mon assiette... et elle est repartie en volant)

 

 

vegetable casserole.jpg
(Ze vegetable casserole... les frites, c'est le bonus "touriste")

 

sish.jpg
(ze brochettes de ChériChéri)

 

Epices.jpg
(photo recyclée, oui, mais c'est joli...)

 

Miam on the beach.jpg
(sans commentaire...)

 

le kébab de ChériChéri.jpg
(dans le plat de l'homme, il y a un animal décédé...)

 

et on passe au sucré:

Bonbons Konya.jpg

(bonbons made in Konya... 100% sucre)

(en vrai, on a surtout kiffé le look "boulette"...)

 

 

caouètes.jpg

(cacahuètes enrobées salées, sucrées... miam miam...)

 

 

loukoums.jpg
(mmmhh les petites saloperies qui tuent!!!)

 

 

desserts turcs.jpg

(voilà: et le truc vert, là, c'est QUOI???

ça se fabrique comment?

Y'a une pâtisserie turque qui en vend en France???)

 

Si tu as des infos concernant ce dessert orgasmique, merci de laisser un comm!!!

 

Commentaires

je pense qu'il doit s'agir de pistaches dans de la pâte filo avec abondance de miel et huile ;-)
Fais moi signe si tu as la recette (je bave ^^)

Écrit par : pivoine | 01/06/2010

@ Pivoine: pas d'huile... jamais je n'aurais pu avaler les trois s'il y avait eu de l'huile... c'est du 100% sucre, je pense :D (et des pistaches écrabouillées, oui, mais je te jure, j'ai failli avoir un orgasme... ;-))) Je veux le nom et la recette!!! (et je te refile tout ça dès que j'ai...)

Écrit par : Daydreamer | 01/06/2010

c'est pas une sorte de baklavas (pardon pour l'ortho)

Écrit par : pivoine | 01/06/2010

baaaaklaaavaaaa: http://images.doctissimo.fr/cuisine/photo/hd/6207380620/petite-gourmandise/baklava-turc-6332912911.jpg (ptain, c'était bon aussi, ça!!!)

Écrit par : Daydreamer | 01/06/2010

putain mais il est passé où le lien que j'ai mis hier?!
j'ai trouvé un truc qui ressemble à ton machin là!
http://www.univers-recette.com/recette-958-cigares-turcs.html

Écrit par : pivoine | 02/06/2010

@ Pivoine: oui, j'avais trouvé ce truc, mais c'est fourré aux amandes et les pistaches sont juste en déco dessus... c'est désespérant... je te jure que ce truc est mortel...

Écrit par : Daydreamer | 02/06/2010

ben mets des pistaches à la place des amandes.
sinon t'as pas un truc turc (mouahahahah) vers chez toi?

Écrit par : pivoine | 06/06/2010

@ Pivoine: nan X2... mais La Femme coupée en deux m'a dit que vous aviez une pâtisserie turque, VOUS...

Écrit par : Daydreamer | 06/06/2010

ah bon? l'adresse et vite! ^^

Écrit par : pivoine | 06/06/2010

@ Pivoine: ah, mais, c'est pas à moi qu'il faut la demander, ma brav'dame!

Écrit par : Daydreamer | 06/06/2010

ah mais je sais bien (je parlais à la cantonnade :p)

Écrit par : pivoine | 06/06/2010

Je viens de lire un livre qui m'a énormément plu, et qui touche au Soufisme, et m'a donné envie d'aller faire un tour à Konya...c'est donc en cherchant qch sur cet endroit que je suis tombée sur ce blog....merci de la lecture, j'ai bien ri en lisant vos commentaires concernant les patisseries....

Écrit par : La Normande | 01/07/2010

@ La Normande: bienvenue! Konya, c'est bien, mais c'est loin de tout, hein... ;) (quelques pauvres photos de la ville en suivant le lien en début de note... et bon voyage si tu pars!)

Écrit par : Daydreamer | 01/07/2010

Les commentaires sont fermés.