09.08.2009
Le schimilimilimili: la réponse en recette!!!
Voilà!
La recette de la charlotte de ChériChéri, c'est son truc à lui... normalement... D'habitude, il la prépare avec des poires et des biscuits à la cuiller mais là, je l'ai un peu saoulé dans le genre "ils sont pas troooop mimis ces gâteaux rooooses???"... Du coup, il a changé les ingrédients... c'est beau, l'amour!!!
What it takes (to make me happy):
- des biscuits de Reims
- une boite d'ananas en morceaux
- une boite de fraises au sirop (si, ça existe)
- un sachet d'entremet à la vanille (entremet, hein: pas flan!)
- du lait et du sucre pour la préparation de l'entremet
- de l'eau, du sucre et un bouchon de schnaps (mirabelle d'Alsace, pour nous) pour le trempage de biscuit.
How does he do it???
l'homme prend un moule à flan/charlotte. Il mélange dans une assiette creuse de l'eau, du sucre et un dé à coudre de schnaps puis il y trempe les biscuits vite fait avant d'en tapisser le fond et les bords du moule. Ensuite, il dispose des fraises et des morceaux d'ananas, refait une couche de gâteaux trempés, puis à nouveau des fruits, des gâteaux... jusqu'à ras bord.
Puis, il prépare son entremet et verse la préparation chaude directement dans le plat. Il couvre avec une assiette plate, ces crapules de fruits et de gâteaux aimant bien se mettre à flotter... Il met aussi une assiette creuse sous le moule à charlotte au cas où... (c'est lui qui nettoie, après... il anticipe...). On laisse refroidir... et on met au frigo.
Peut se préparer la veille. :D
Une part?
01:01 Publié dans C'est (pas) moi qui l'ai fait!, Veggie | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : charlotte, fraises, ananas
Commentaires
J'ai failli dire ananas mais c'était un peu trop flou...
Ecrit par : Tiuscha | 09.08.2009
Envoyé trop vite, l'accord ananas/fraise, j'adore mais je préfère la version fruit frais...
Ecrit par : Tiuscha | 09.08.2009
Hannn les biscuits roses... c'est booooon! J'fais des charlottes avec ça aussi... Faut dire c'est la ville d'origine de ma mère (et celle de cousin débilos mouhahahaha)
Ecrit par : shaya | 09.08.2009
des fraises au sirop, et bien on n'est pas prets d'en trouver ici!
un zhom qui cuisine et qui nettoie après...tu peux me le cloner?
Ecrit par : mamapasta | 09.08.2009
dès qu'il est question de trempage de biscuits je suis partante!
j'ai justement un nouveau moule à charlotte qui m'attend ;-)
Ecrit par : La fleur 2.0 | 09.08.2009
@ Tiuscha: oui, je sais, on triche toujours un peu avec le schmilblick... sinon, c'trop fas' (comme dirait mon fils...)
@ Shaya: ben maintenant, je sais pourquoi il est comme ça!!! On leur a jamais dit que les gosses, on ne les enfermait pas dans le noir, la tête en bas, en leur faisant faire un quart de tour tous les ... c'est tous les combien, déjà, pour les boutanches? mdr!!
@ Mamapasta: oui, je sais, honte sur nous pour les fraises au sirop... Le mari, il est pô parfait, mais pour ça, il est nickel... le clonage, par contre, chépa trop... déjà que ces qualités-là, à mon humble avis, ne se transmettent pas d'une génération sur l'autre... ;-))
@ Pivoine: oualà... tu fais, tu expérimente, et tu racontes ;) (enfin, les trempages, t'es pas obligée :D)
Ecrit par : Daydreamer | 10.08.2009
Merdalors j'ai pas de moule à charlotte. Et j'ai déjà fait les courses à Carrouf cette décennie-ci.
Ecrit par : Br'1 | 13.08.2009
@ Br'1: avant qu'on ait le moule à charlotte, l'homme faisait son dessert dans un saladier... pis les biscuits, t'as qu'à les faire, non mais! ;)
Ecrit par : Daydreamer | 13.08.2009
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