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27/03/2009

Champignons + oignon+ endives + crème liquide = miam

HADOPI - Le Net en France : black-out



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Alors, que je t'explique... Sur la photo, les légumes sont posés sur de la semoule, mais à la base, il n'y a pas de gluten dans les légumes.

Donc, toi, si tu veux du sans gluten, tu les sers avec ... du quinoa? du riz? des pommes de terre vapeur?

Bref.

Ingrédients:

- des champignons de Paris
- un oignon
- des endives
- de la crème liquide (oui, j'ai pas écrit sans plv, ce n'est pour rien...)

Mode opératoire:

Perso, les champignons de Paris, je ne les brosse pas, je les pèle. Chacun-e son toc.
Couper les champignons, les oignons et les endives en lamelles, fines lamelles et petits morceaux.
Faire chauffer la sauteuse. Mettre un corps gras (j'adore dire ça!!!!), moi, c'est de l'huile d'olive. Faire revenir ensemble oignon et champignons, puis ajouter les endives, et faire réduire... Assaisonner selon son envie. Ajouter la crème et laisser mijoter tranquillou.

oualà!

C'est tout!

Elle est pas belle, la vie?

Commentaires

c'est tout simple mais j'aime beaucoup...

Écrit par : clémence | 27/03/2009

merci! (je suis larguée quand y'a plus de 5 ingrédients, moi... ;-))

Écrit par : Daydreamer | 27/03/2009

Les commentaires sont fermés.