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16/01/2009

Soupe à la carotte... et au curcuma frais!

Ben voilà, parfois, ça arrive: je me plante!

Si!

ChériChéri n'est pas de cet avis, il a adoré la soupe, mais les enfants et moi, on a eu du mal...

Je crois que c'est le dosage de curcuma frais, qui m'a tout flanqué par terre: je ne maîtrise pas encore la bête!

Donne-moi du curcuma en poudre, no souçaille... n'importe quoi, en poudre, d'ailleurs... mais là, frais... va falloir que je révise!

 

Bref: j'avais mis plein plein plein de carottes, deux pommes de terre et un radis long (manière qu'il y ait autre chose que des carottes) et après, j'y suis allée franco avec mes épices habituelles et j'ai rajouté le curcuma frais/congelé/râpé... Mais trop, quoi...

Résultat: c'était super amer, avec ce genre d'amertume qui se colle sur les papilles du fond de la langue (comme les sucrettes...), pile où tu n'arrives pas à l'enlever...

Beurk.

En plus, je crois que ça m'a dégoûtée des carottes pour un moment, c't'histoire!

 

 

 

 

 

Commentaires

Ah, tu serais passée chez Diane (et nono), les deux t'auraient prévenu.. je ne connais pas la bête mais si je la croise, je suis d'attaque !

Écrit par : Tiuscha | 16/01/2009

Hello Tiuscha! ah, bon, tu peux me donner les liens, steup?
en même temps, j'aime bien jouer les apprenties sorcières... souvent, ça le fait bien...

Écrit par : Daydreamer | 16/01/2009

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