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03/01/2009

La sousoupe à la Day

La soupe de légumes n'a rien d'original, je sais, mais après des années de tâtonnements -et l'aide de Mr Picard dans les moments de crasse fainéantise- j'ai enfin trouvé LA formule qui a l'aval de toute la famille, Greffon inclus.

 

What's necessary:

- 4 grosses pommes de terre

- 4 grosses carottes

- 1 gros oignon jaune (Mulhouse ou 2 moyens)

- 2 poireaux moyens

- 1 branche de céleri

- 1 très gros navet long (ou 2 moyens)

- un coeur de fenouil

 

Mode opératoire:

non, sérieux? Faut que je le dise?

On pèle, on lave, on coupe en morceaux, on met dans la cocotte avec 1,5 litres d'eau, on ferme et on allume le gaz. Cuisson à peu près 20min après le sifflet. On mixe et hop!

non, non, toujours pas de sel pendant la cuisson...

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